Menu de fête

 

du 24 Décembre au 03 Janvier 2021

 

Entrées 10€

Huitres pochées,
crème de topinambours au poivre sauvage, cacahuètes et huile de bourrache

ou

Pressé de sanglier et foie gras,
coulis de figue au Trousseau, salade aromatique

Plats 20€

Quenelle de St Jacques,
beurre blanc à la vanille de Madagascar, risotto de petit épeautre, endive braisée

ou

Suprême de chapon rôti,
effeuillé de pomme de terre au comté, sauce aux morilles, pleurotes et vin Jaune

Desserts 10€

Buche roulée,
marmelade d’orange et clémentine, crémeux chocolat Alpaco Pur Equateur

ou

Variation autour de la mangue et de la gaude

(Pensez à apporter une glacière pour maintenir les desserts au frais)

Menu entrée/plat/dessert 40€ !

ou

A la carte

Commander 48h à l’avance !

Pensez à nos bons cadeaux

             Pour offrir et faire plaisir !!

Menu enfant : 12€
Fish and Chips de truite Rose ou suprême de Pintade, pommes de terre
et patates douces Rôties, mousse au chocolat.

Apéro’Time : 10€/pers
Cookies au comté, mini sandwich au foie gras, mini sandwich à la
Truite fumée, chausson de pigeon, bâtonnets de légumes crus sauce
légère au fromage blanc, cube de Mont d’Or.

Brunch : (sur demande)
 39€/pers. avec boissons | 31€/pers. sans boisson

Gelée au vin Jaune Maison (pot de 90g): 8.50€
Terrine de foie gras Maison : 10€/100g

Vins Du Jura :
Chardonnay :
“Terre de Lias” 2018 Domaine de la Borde 29.60€
Tradition :
“Cuvée Georges” 2015 Domaine des Ronçes 35.20€
Ass.Blanc :
“Reine de la Nuit” 2017 Domaine de l’Octavin 50.40€
Savagnin Ouillé :
“Les Nouvelles” 2017 Domaine Chatillion 43.20€
Savagnin Typé :
Domaine de la Renardière NM 36.00€
Vin Jaune :
Domaine Morel 2010 49.60€
Poulsard :
“L’Uva” 2018 Domaine de la Tournelle 26.40€
Trousseau :
Domaine Pignier 2018 40.00€
Pinot Noir :
“La Pépée” 2018 Domaine Les Bottes Rouges 30.40€
Ass.Rouge :
“La Grande Chaude” 2018 Domaine Chatillion 38.40€
Rosé :
“Névrosé” 2018 Domaine Les Bodines 32.00€
Vin de Paille :
Cellier St Benoit 2014 45.60€
Crémant :
Brut Nature Domaine pignier 23.20€
Pétillant naturel :
“Ouf” Domaine Les Bottes Rouges 24.00€

Vins Hors Jura :
Bourgogne :
Mâcon Chardo. 2018 Domaine Guillot Broux 37.60€
Auxey Duresse 2017 Domaine Prunier Bonheur49.60€

Beaujolais :

Marguerite 2018 Château Thivin 36.00€
Fleurie 2018 Domaine Dubois 29.60€

Vallée du Rhône :

Collection paradis 2015 Domaine Viret 43.20€
Crozes-Hermitage 2017 Domaine Tardieu 51.20€
La Sagesse 2018 Domaine Gramenon 33.60€

Val De Loire :

Les Clous 2018 Domaine St Nicolas 29.60€
Chinon 2017 Domaine de L’R 24.80€
Pet Nat “Ze Bulle” Béret et Comp. 20.80€

Languedoc :

La Chouette Blanche 2016 Mas Foulaquier 38.50€
Sortilège 2017 Domaine des Eminades 41.60€
Velvet 2015 Domaine Zeligue Caravant 32.00€

Corse :

San Giovannie 2018 Domaine Arena 43.20€

Champagne :

Charles Heidsieck Brut Reserve 65.60€

« La cuisine c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont »

Curnonsky

Horaires d'accueil

du MARDI au
DIMANCHE MIDI
12:15 – 13:45
19:15 – 20:45

 

DIMANCHE SOIR & LUNDI
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