Menu de la St Valentin
Diner du Vendredi 14 Février
Amuse Bouche
Pressé de Canard confit et son coeur de Foie Gras, mousseline de choux fleurs, poireaux et poire de terre en vinaigrette
Les Ecrevisses, déclinaison autour du céleri et de l’amande, sauce Bisque
Quasi de Veau, jus corsé aux notes de café, légumes oubliés en jeu de texture.
Duo de Comté de la fromagerie Janin et sa gelée au Vin Jaune
Les différentes variétés de Citrons accompagnées d’une crème glacée au lait de Brebis
Deux Formules :
– Le Menu Complet à 68€
ou
– Le Menu Entrée/ Poisson ou Viande /Dessert à 52€
« La cuisine c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont »
Curnonsky
Horaires d'accueil
du MARDI au SAMEDI
12:00 – 13:45
19:00 – 20:45
DIMANCHE & LUNDI
Nous sommes fermés
